《“暖暖爱”节气食育》 春食莴笋与芽菜 轻烟美味入兰园 2021-04-14   来源:每周食谱   作者:网站管理员

在清明前后,需要吃的时令蔬菜还真不少。其实不只是时令蔬菜,蔬菜类的东西小朋友都要多吃哦,可不能只吃肉,适当的荤素搭配才行。幼儿园为小朋友们准备了许多有营养的食材,帮助小朋友增强身体的抵抗力。下面就一起来了解几种营养又美味的食材吧。

山药是一种非常美味的食物,它的口感软糯,不管是老人还是小朋友都完全可以食用。山药的营养价值以及药用价值都是非常高的,里面含有维生素等多种营养物质,很益于小朋友们身体的健康,它的健脾养胃的作用也很不错。

莴笋是一种可以食用的蔬菜,它含有丰富的胡萝卜素和维生素C,还含有一些粗蛋白和多种矿物质,能够为小朋友补充营养,促进身体的代谢,维持身体各器官的正常功能。另外,莴笋还能够保护眼睛,因为它含有丰富的维生素E、维生素A,维生素A是人体视网膜发育必需的营养物品,有预防视力下降,提高视力的作用,小朋友一定要多吃哦。再有就是莴笋能够解毒消肿,如果有扁桃体炎或者是起暗疮的时候,可以吃一些莴笋来促进体内毒素的排出。

菠菜有“营养模范生”之称,可见它的营养价值有多高。它体内富含维生素、类胡萝卜素、钙铁等元素,小朋友多吃能够充分补充营养。菠菜虽然很常见,但是春天的菠菜吃起来是最好的:炒菠菜、菠菜汤、凉拌菠菜、菠菜饼,都是很好吃的哦。

圆白菜也被誉为天然“养胃菜”, 含有丰富的维生素C和叶酸,不仅能预防胃溃疡、保护并修复胃黏膜,还可以保持胃部细胞的正常功能,降低病变的几率。小朋友们一定要多吃哦。

快来吧!这么美味的营养餐,小朋友们可不要错过哦!

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(本文中所有图片均出自幼儿园实拍,版权归幼儿园所有,请勿转载)


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