现在有点时间坐下来写这菜普了，以前我总为女儿不吃饭菜而发愁，每次吃饭她都不爱吃。这样下来营养肯定跟不上去。于是我想着换换新口味。孩子的口味与我们大人有所不同，有时候按着我们大人的口味去做，他们不一定爱吃。孩子最重要的是换口味，不能几天都吃同一样菜。有时可以换换面条或馒头什么的，她们或许更爱吃。那些个抄青菜白菜之类大家都知道。我就不多说了。下面把本人拿手好菜说一说。

以下价绍几种我孩子爱吃的菜普：

1.西红柿炒蛋

把西红柿切成3CM*3CM左右正方形小块，准备好适量生姜与蒜，再把瘦肉小量垛碎。作调料。把1-2只鸡蛋打烂放进碗里，用筷子搅匀。

放菜油烧老时，下肉未。再放生姜片与蒜。翻抄几分钟，再把准备好的鸡蛋倒进锅里抄，再倒西红柿进锅抄。抄到西红柿有点烂时，放盐装盘。这样的美味，即可口又营养。多数孩子都爱吃。

2.红烧鳍鱼

把鳍鱼内脏全掏干净，鱼鳞去净。用刀在鱼背两边划几条口子，（为的是进盐味）。再准备姜与蒜调料。可准备肉未。

把食用油放在锅里烧老，然后把鱼放进锅里炸黄。两边翻都要炸好。炸鱼时可倒些黄酒去腥味。然后下姜与蒜，翻抄几分钟，放些酱油。然后倒些水，煮十来分钟。直到鱼煮熟。

孩子多吃鱼会很聪明的。鱼和虾都要经常吃。我家的女儿就喜欢吃。